Gibco™ 胰蛋白酶-EDTA 由胰蛋白酶粉（来自猪胰腺的蛋白酶辐照混合物）制成。鉴于其消化强度，胰蛋白酶被广泛用于细胞解离、常规细胞培养传代以及初生组织解离。解离所需的胰蛋白酶浓度因细胞类型和实验要求而异。